แม้จะเป็นถึงผู้บริหารโรงแรมหรูอย่างศรีพันวา ภูเก็ต แต่ ปลาวาฬ อิสสระ ก็มีไลฟ์สไตล์ที่ชอบทำอาหารและชิมอาหารร้านอร่อยๆ Issara life EP. จะพาไปตามรอย 5 ร้านก๋วยเตี๋ยวรสเด็ดที่ปลาวาฬ Recommend จะมีร้านไหนบ้างไปติดตามกัน

1.ร้านบะหมี่ไข่ ลุงเฉื่อย

ร้านแรกเริ่มกันใกล้บ้าน กับร้านบะหมี่ไข่ ใจกลางเอกมัย ร้านตั้งอยู่ริมถนนแถวซอยเอกมัย 19 เปิดแบบเอาใจคนนอนดึกสุดๆ เพราะเปิดบริการตั้งแต่ประมาณ 1 ทุ่ม ไปจนถึง ตี 4 เมนูทางร้านก็น่าทานมาก เช่น บะหมี่เกี๊ยวแห้ง ใส่ไข่มะตูม เกี๊ยวน้ำ บะหมี่แห้งไข่ เส้นบะหมี่เส้นเล็ก เหนียวนุ่ม และถ้าใครชอบทานหมูแดงก็รับรองว่าถูกใจแน่ๆ เพราะหมูแดงร้านนี้หอมน้ำผึ้งมากๆ

เปิดบริการ 18.30 น. – 03.00 น. (ปิดวันจันทร์)
เบอร์ติดต่อ 089-925-3256
ที่ตั้ง สุขุมวิท 63 ปากซอยเอกมัย 19

2.ร้านวัฒนาพานิช

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นเจ้าดังแห่งย่านเอกมัย น้ำซุปสูตรเข้มข้นหม้อยักษ์ 50 ปี การันตีความอร่อยด้วยรางวัลจากหลายหลายเวทีตั้งแต่เชลล์ชวนชิมจนถึง Michelin Guide Bangkok ที่ได้ให้รางวัล “The Plate” 2 ปีซ้อน (2018 – 2019) เมนูที่ร้านก็มีหลากหลาย อาทิ เกาเหลาเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อ ข้าวเนื้อกระเทียม หรือถ้าใครอยากจัดชุดใหญ่ ก็มีเมนูหม้อไฟเนื้อให้เลือกทานกัน และท่านใดที่ไม่ทานเนื้อที่ร้านก็มีเมนูอาหารจีน จานเดียวพร้อมเสิร์ฟ เช่น ข้าวหน้าไก่ ราดหน้า ข้าวหมูกระเทียม กระเพาะปลา ข้าวขาหมู และแพะตุ๋นยาจีน ให้เลือกรับประทาน

เปิดบริการ 09.00 – 19.30 น.
เบอร์ติดต่อ 02 391 7264
ที่ตั้ง 336-338 สุขุมวิท 63 (เอกมัย)

3. ร้านบ๊วยโภชนา ก๊วยเตี๋ยวเป็ด

ขยับจากเอกมัยมาย่านทองหล่อกับร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ดเจ้าดัง “บ๊วยโภชนา” น้ำซุปหอม เข้มข้น มีให้เลือกหลายหลายเมนู ทั้งเป็ดตุ๋นและเป็ดพะโล้ เมนูยอดฮิตที่มาแล้วต้องสั่ง คือ ไส้แก้ว ป็นการลวกที่กะเวลาได้ดีมาก ไส้ไม่เหนียวเกินไป นุ่มๆแต่มีความกรุบๆ ราดน้ำพะโล้เป็ดมาด้วยยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ส่วนเมนูที่หาทานได้ที่นี่เท่านั้นคือ เมนูหม้อดิน ที่นำบะหมี่น่องเป็ดตุ๋นอบหม้อดิน เสิร์ฟมาแบบหม้อดินร้อนๆ ควันพวงพุ่ง น้ำซุปเดือนปุดๆ มาแบบขลุกขลิก เส้นนุ่ม อร่อยเข้ากันอย่างลงตัว

เปิดบริการ 08.30 – 17.00 น.
เบอร์ติดต่อ 02 392 7320
ที่ตั้ง 318/1-320 ระหว่างทองหล่อซอย 10-12 ถนนสุขุมวิท 55

4. โกเบนซ์ข้าวต้มแห้งภูเก็ต

แม้จะไม่ใช่ร้านขายก๋วยเตี๋ยวล้วนๆ แต่ร้านโกเบนซ์ข้าวต้มแห้งภูเก็ต ก็เป็นอีกร้านที่ปลาวาฬแนะนำให้มาชิมเมื่อมาถึงที่ภูเก็ต เมนูยอดนิยมอย่างข้าวต้มหมูสูตรพิเศษพร้อมน้ำซุปพริกไทย และก๋วยจั๊บ ดูออกได้ไม่ยากว่าทำไมที่นี่เป็นร้านที่คนค่อนข้างนิยม เนื่องจากหลายเมนูขายหมดไวตลอด เช่น ข้าวต้มแห้งหมูกรอบและเครื่องในนุ่มลิ้น อีกทั้งเมนูที่ควรค่าแก่การสั่งไม่แพ้กันคือหมูกรอบจิ้มซีอิ๊วหวานที่ปรุงรสอย่างยอดเยี่ยม และตรงส่วนหนังย่างด้วยเตาถ่านดูน่ารับประทาน

เปิดบริการ 17.00 – 01.00 น.
เบอร์ติดต่อ 084 060 7799, 091 747 9353
ที่ตั้ง 163 ถ.กระบี่ ต.ตลาดเหนือ อ.เมืองภูเก็ต

5.ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อลุงน้อย เพชรบุรี

ปิดท้ายที่ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อลุงน้อย แห่งเมืองเพชรบุรี ซึ่งเป็นร้านโปรดของทุกคนในครอบครัว “อิสสระ” รับประทานกันมาตั้งแต่ยังเป็นเด็กๆ และจะแวะทานทุกครั้งที่มาชะอำ – หัวหิน ก๋วยเตี๋ยวเนื้อที่การันตีไม่ต้องปรุง น้ำซุปหวานหอมน้ำตาลโตนด ทีเด็ดอยู่ที่พริกกะเหรี่ยงที่ดองเองเผ็ดเปรี้ยวถึงใจ เมนูเด็ด แห้งรวม, ก๋วยเตี๋ยวเนื้อธรรมดา, หมี่แห้งเนื้อ, เกาเหลาเนื้อ ใครที่มีโอกาสขับรถลงไปเที่ยวชะอำ – หัวหินลองแวะชิมห้ามพลาด!

เปิดบริการ 07.00 – 16.00 น.
เบอร์ติดต่อ 092 450 7478
ที่ตั้ง 188 ดงยาง ซอย 2 ต.ไร่ส้ม อ.เมือง จ.เพชรบุรี